Receita de Muffin de maçã com frutas vermelhas: sem glúten e sem lactose.

Já pensou ter uma receita fácil, rápida e saudável?

Esse muffin de maçã com frutas vermelhas vai te salvar nos dias corridos e te deixar com água na boca, especialmente quando bate aquela vontade de comer um doce.

Esta receita é simples de fazer, rende até quatro porções, mas você pode aumentar conforme desejar, e com certeza vai  te conquistar. 

O melhor de tudo é que ela é sem glúten e sem lactose. Uma opção ótima para quem está querendo cuidar mais da alimentação.

Então, prepare os ingredientes coloca a água pro café, porque essa receita fica pronta rapidinho!

♥ Ingredientes:

- Duas maçãs;

- Uma xícara de aveia (eu misturo a grossa com a fina);

- Um ovo;

- Uma colher de óleo de coco;

- Uma colher de açúcar mascavo;

- Frutas secas e coco seco a gosto.

♥ Modo de preparo:

Descasque e pique as maçãs em pequenos cubinhos. 

Em uma tigela, junte todos os ingredientes e misture bem.

Acomode a massa em forminhas de muffin untadas – eu uso essa de silicone e é super prático- (ou em forminhas de papel) e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 20 a 30 minutos.

Sabe a melhor parte dessa receita? Eu fiz "na louca" e deu certo.

As maças estavam estragando na geladeira e eu pensei: será que consigo misturar com o que tenho aqui?

Eu amei o resultado desse Muffin de maçã com frutas vermelhas e ele é um ótimo aliado para matar a vontade de comer um doce, sem ficar com muito peso na consciência. 

Me conta? Você tem alguma receita rápida, prática e gostosa?

Beijos..