3 receitas rápidas, saudáveis e gostosas para o café da manhã

O café da manhã pode até ser a refeição mais importante do dia, mas sem dúvidas ele também merece o título de mais polêmica.

Se você tem uma rotina agitada e precisa sair cedo de casa sabe que é quase impossível se dedicar para preparar um bom café da manhã.

As opções? O velho e tradicional pão com margarina, comer algo na rua ou até mesmo pular essa refeição.

Apesar de eu ter que sair sempre cedo de casa, eu preciso me alimentar para conseguir encarar o meu dia. E mais: eu tenho muita necessidade de comer doce pela manhã. 

Mas, não dá pra viver de bolo de chocolate ou pão com doce de leite. Por isso, eu trouxe aqui 3 das minhas receitas práticas, rápidas e gostosas para o café da manhã.

  

O melhor de tudo é que elas possuem versão sem glúten e sem lactose. Uma opção ótima para quem está querendo cuidar mais da alimentação.

Então, prepare os ingredientes coloca a água pro café, porque essas receitas ficam prontas rapidinho!

3 opções saudáveis, práticas e gostosas para o café da manhã:

1. Muffin de maçã com frutas vermelhas.

Essa receita já apareceu aqui no blog, mas vamos relembrar.

♥ Ingredientes:

- Duas maçãs;

- Uma xícara de aveia (eu misturo a grossa com a fina);

- Um ovo;

- Uma colher de óleo de coco;

- Uma colher de açúcar mascavo;

- Frutas secas e coco seco a gosto.

♥ Modo de preparo:

Descasque e pique as maçãs em pequenos cubinhos. 

Em uma tigela, junte todos os ingredientes e misture bem.

Acomode a massa em forminhas de muffin untadas – eu uso essa de silicone e é super prático- (ou em forminhas de papel) e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 20 a 30 minutos.

Esse é o tempo que você corre trocar de roupa! Depois disso, é só comer e se preparar para enfrentar seu dia!

 2. Crepioca de frutas.

♥ Ingredientes:

- Banana;

- Frutas a sua escolha (eu sempre tenho morangos e amoras congelados);

- Um ovo;        

- Tapioca;

- Uma colher de óleo de coco;

- Uma colher de açúcar mascavo;

- Canela a gosto.

♥ Modo de preparo:

 Essa receita é feita em dois passos: a massa e o recheio.

Para fazer a massa, misture o ovo, a tapioca, a canela e o açúcar. Despeje esse conteúdo em uma frigideira antiaderente, com um pouquinho de óleo de coco. Deixe dourar a panquequinha e vire de lado, retire da frigideira e reserve.

O recheio inclui refogar as frutas nessa mesma frigideira. Se você quiser, pode adicionar um pouquinho de mel.

E tá pronto. Ai é só adicionar as frutas em cima da crepioca.

3. Mingau de Banana.

Quentinho e aconchegante e fica pronto em menos de 5 minutos.

♥ Ingredientes:

- Uma banana;

- Uma xícara de aveia (eu misturo a farinha de aveia com a aveia média);

- Leite (dá pra substituir por água);

- Canela a gosto;

- Uma colher de açúcar mascavo;

*você pode adicionar coco ou outras frutas secas se desejar.

♥ Modo de preparo:

Pique a banana e deixe dar uma refogadinha com a canela e o açúcar. Adicione o leite e misture a aveia. Mecha bem até engrossar e está pronto.

 Essas receitas são aliadas quando você precisa matar a vontade de comer um doce, sem ficar com muito peso na consciência. Inclusive no café da manhã, pois elas são muito rápidas para preparar.

Me conta? Você tem alguma receita rápida, prática e gostosa?

Beijos..